Банкетное меню

Предложения от Шеф Повара : (цена за кг)

  • Ножка ягненка запеченная с прованскими травами
    3 480 ₽
  • Утка фаршированная яблоками и черносливом
    3 360 ₽
  • Индейка запеченная в сливочном маринаде
    3 240 ₽
  • Стерлядь по царски фаршированная
    3 480 ₽
  • Свиная корейка цельная, запечённая в горчичном соусе
    3 240 ₽
  • Судак запеченный фаршированная
    3 240 ₽

Холодные закуски:

  • Ассорти сырное (200/30/40)
    700 ₽
    (масдам, чеддер, дорблю, пармезан, мед, грецкие орехи)
  • Ассорти мясное (240/30/50)
    685 ₽
    (язык, карбонат, грудинка копченая)
  • Ассорти рыбное (210/30/50)
    660 ₽
    (Баттерфиш, Семга шеф посола)
  • Ассорти овощное (250/70)
    300 ₽
  • Русский разносол (300/15)
    300 ₽
    (капуста квашеная, помидор черри, корнишоны)
  • Кальмары фаршированные (200)
    300 ₽
    (рис с овощами)
  • Буженина по-домашнему с ананасами (100/30/10)
    330 ₽
  • Сельдь (130/100/30/10)
    180 ₽
    (маринованный лук, зелень)
  • Рулетики из баклажана с сырным муссом (200/15)
    300 ₽
  • «Коктейль ветчинный» (170)
    300 ₽
    (ветчина, сыр, свежий огурец, яйцо, майонез)

Фуршетные закуски:

  • Тарталетки со сливочным сыром и икрой лососевой (30/10)
    90 ₽ шт.
  • Канапе со сливочным сыром и креветками (30/5)
    100 ₽ шт.
  • Канапе с цыпленком и ананасом (35/10)
    75 ₽ шт.
  • Брускетта пикантная с перепелиным яйцом (65/5)
    130 ₽ шт.
  • Волованы с салатом «Цезарь» (45/5)
    130 ₽ шт.
  • Волованы с салатом «Царь краб» (45/5)
    130 ₽ шт.
  • Волованы с салатом «Язык с сыром» (45/5)
    130 ₽ шт.

Горячие закуски:

  • Жульен из языка с грибами (130/5)
    300 ₽
  • Жульен из курицы с грибами (130/5)
    300 ₽
  • Жульен из морепродуктов(130/5)
    350 ₽
  • Рыба в кляре (горбуша) (200)
    420 ₽

Салаты:

  • Салат «Айсберг» (220/5)
    400 ₽
    (язык говяжий, ветчина, свежий огурец, картофель, шампиньоны)
  • Классический «Греческий» (230/5)
    370 ₽
  • Цезарь с курицей (240/5)
    430 ₽
  • Цезарь с креветками (240/5)
    470 ₽
  • «Маэстро» (200/5)
    300 ₽
    (филе куриное, огурец, чернослив, грецкий орех, яйцо куриное, майонез)
  • «Мужской каприз» (150/5)
    320 ₽
    (говядина, яйцо, лук маринованный, майонез, помидор, ржаные чипсы с чесноком)
  • «Каприз» (160/5)
    350 ₽
    (язык говяжий, филе куриное, яблоко, яйцо куриное, огурец, соус «пикантный»)
  • «Каприз» (160/5)
    350 ₽
    (язык говяжий, филе куриное, яблоко, яйцо куриное, огурец, соус «пикантный»)
  • «Интрига» (170/5)
    330 ₽
    (куриное филе, корейская морковка, перец, салат «айсберг», огурец, заправка «греческая»)
  • «Сельдь под зеленой шубкой» (500/5)
    660 ₽
    (сельдь, свежий огурец, картофель, сыр, яйцо, майонез, зелень)
  • Салат с семгой шеф посола на подушке из спелых томатов (240/5)
    280 ₽

Горячие блюда:

  • Миньоны из свиной вырезки (200/70/15)
    540 ₽
    (подается в грибномсоусе)
  • Говядина по- Нижегородски (140/70/15)
    540 ₽
    (вырезка говяжья, грибы жареные, сыр, майонез)
  • Вырезка свиная запеченная с помидорами (140)
    480 ₽
  • Свинина с грушей в кунжуте (180/120/40/5)
    540 ₽
    (соус из белого вина с грушей, подается с картофелем по деревенски)
  • Стейк из семги под икорным соусом (180/60/40)
    700 ₽
  • Филе из белой рыбы с картофелем (200/15/5)
    460 ₽
  • Куриная грудка запеченая в беконе «Эль Греко» (190/20/80/5)
    420 ₽
    (с соусом песто)
  • Куриная грудка с апельсино-вишневым соусом (180/30/120/5)
    580 ₽

Гарниры, соусы:

  • Картофель фри (100/5)
    100 ₽
  • Картофель по-деревенски (120/5)
    100 ₽
  • Картофель, запеченный с сыром (100/5)
    120 ₽
  • Картофель отварной с зеленью (100/5)
    120 ₽
  • Овощи на гриле (150/5)
    150 ₽
    (баклажан, цукини, перец)
  • Овощи на пару (150/5)
    180 ₽
    (капуста цветная, стручковая фасоль)
  • Цветная капуста, обжаренная в сухарях (120)
    120 ₽
  • Соус шашлычный (50)
    60 ₽
  • Соус горчица (50)
    60 ₽
  • Соус хрен (50)
    60 ₽
  • Соус гранатовый (30)
    80 ₽

Десерты:

  • Фруктовое ассорти (500)
    600 ₽
  • Мороженое с фруктами (100/ 50)
    180 ₽
  • Мороженое с шоколадом (100/ 10)
    180 ₽
  • Мороженое с орехами (100/ 10)
    180 ₽
  • Мороженое с сиропом (100/ 20)
    180 ₽
    (клубника, карамель)
  • Мороженое с сиропом (100/ 20)
    180 ₽
    (клубника, карамель)
  • Штрудель с мороженым (100/ 100)
    250 ₽
  • Штрудель с фруктовой начинкой (100/)
    120 ₽

Кебаб меню:

  • Семга (150/10)
    830 ₽
  • Свинина (200/10)
    625 ₽
  • Баранина (200/10)
    900 ₽
  • Корейка баранины на косточке (150/10)
    810 ₽
  • Телятина (200/10)
    800 ₽
  • Куриное филе (200/10)
    450 ₽
  • Люля кебаб (200/10)
    490 ₽
  • Шампиньоны запеченные на мангале (1/100)
    180 ₽
  • Баклажан запеченный (1/150)
    210 ₽
  • Помидор запеченный (1/110)
    150 ₽
  • Перец болгарский запеченный (1/110)
    230 ₽
  • Картофель запеченный (1/100)
    120 ₽

Действует скидка 7 % за раннее бронирование

Отдыхай только с теми, кого любишь!

Контакты:

г. Нижний Новгород
ул. Барминская д. 15
8 800 101-64-06

Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Оставьте отзыв

Напишите Ваше имя
Заполните правильно E-mail
Поделитесь впечатлениями

Мы в соцсетях

© Отель SHATO CITY.
Все права защищены.
Разработка сайта - SG.